雙立人TWIN Olymp鍋具

TWIN Olymp鍋具隸屬於雙立人鍋具產品系列，由義大利著名設計師Matteo Thun創意設計，經過德國、比利時、中國3個雙立人鍋具實驗室的15名研發專家，耗時6年，最終在2010年完成打造，是雙立人鍋具中具有里程碑式意義的產品。TWIN Olymp鍋奉獻 “健康少油”、“環保節能”的烹飪體驗，將現代生活的優雅與極致完美結合。是雙立人鍋具產品中技術最高端，價格最貴的一款產品

基本介紹

• 外文名：TWIN Olymp
• 品牌：雙立人

TWIN Olymp鍋具技術工藝

TWIN Olymp採用四項創新技術

創新技術一 AirSwitch鍋蓋氣閥裝置

AirSwitch-鍋蓋上獨有的氣閥裝置，靈活自如地排放水蒸氣，有效解決鍋蓋打不開的現象，同時避免烹飪時溢鍋，讓食物更酥脆。

創新技術二SealTeach精密雷射焊接技術

SealTeach-精密雷射將包裹式鍋底與鍋身無縫隙緊密焊接，使鍋底不脫落，不藏污納垢，極易清洗。

創新技術三 SIGMA Copper七層鋼銅銀鍋底

Sigma Copper-鍋底內部結合了銅和銀兩種熱傳遞優越的貴金屬，使得鍋底的熱傳遞極為均勻和快速，烹飪時油煙更少。

創新技術四Induc Layer三層複合磁性鍋底

Induclayer-鍋底的最外層採用高品質的複合三層材料，確保堅固耐用，使得鍋具在電磁爐上使用時效率更高，省時省能源達30%。

TWIN Olymp鍋具工藝

手柄 TWIN Olymp創新運用了熱固陶塑的工藝手柄，超耐高溫，防燙效果極佳，耐熱250°。雙耳手柄“擁抱未來”創意設計，手柄遠離鍋底，可避免熱輻射，防止燙手。

寬沿 從鍋中倒出液體時，不會拖泥帶水，鍋沿鏡面拋光，更美觀，更易清洗。

刻度 鍋身刻有容量刻度。

TWIN Olymp鍋具附屬產品

40752-200 TWIN Olymp·20cm 淺燒鍋

40753-200 TWIN Olymp·20cm 深燒鍋

40753-240 TWIN Olymp·24cm 深燒鍋

40755-160 TWIN Olymp·16cm 燉鍋

40756-180 TWIN Olymp·18cm 深燉鍋

40751-240 TWIN Olymp·24cm 煎炒鍋

40757-240 TWIN Olymp·24cm 雙耳煎炒鍋

40757-280 TWIN Olymp·28cm 雙耳煎炒鍋

鍋具的保養與使用

雙立人的鍋具用途多樣，質量上乘，功能齊全，設計精妙，細節貼心，能滿足最挑剔的要求。用雙立人鍋具進行烹調，節省時間和能源，烹調效果極佳。清潔和保養起來也一點都不複雜。

使用前

首次使用鍋具前，必須先用白醋將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾後才可以使用。

使用中

1、煮食前，需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾淨，以免鍋具外表面發黃髮黑。

2、避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災和鍋體變形。

3、食物容量應控制在鍋體容積的70%-80%。

4、一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超過鍋具底盤）。用中小火的好處是節省能源，且鍋具不易發黃髮黑。

5、如果要往鍋里加鹽的話，一定要等水煮沸後再放。在冷水中加鹽會導致鍋具變色，但是，變色不會影響鍋具的性能。

6、儘管雙立人鍋具抗強酸鹼的性能極佳，但也應儘可能地避免長時間放置強酸鹼食物。

7、帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中使用，不鏽鋼把手的鍋具可以放入烤箱中使用。

使用後

1、鍋具使用後，利用鍋具的餘溫來清洗鍋具，方便又經濟。加清水和少許洗潔精，使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用乾布擦乾鍋身和鍋底。

2、避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。

3、針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱幾分鐘，再清洗。

4、使用後若鍋具內壁留有白色斑點，是由於水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。

5、鍋體若出現彩紅色，是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用雙立人專用清潔劑清洗即可。

6、鍋具使用完畢後，無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗，最後都要用清水把鍋沖洗乾淨，並且一定要用乾抹布把鍋擦乾。否則遺留在鍋里的清潔劑在潮濕情況下，會對鍋具表面有腐蝕作用。